Lupus in Fabula 2020 Vermentino di Gallura DOCG
Vitigno - Vermentino 100%
Gradazione - 14% vol
Temperatura di servizio - 8 -10° c
Zona di produzione - Gallura (ss)
Cantina - Tenute Olbios
Annata - 2020
Abbinamento - Accompagna con armonia, qualsiasi piatto con pesce o carni bianche.
Formato - 75 cl
Caratteristiche
Lupus In Fabula riluce nel calice con una stupenda veste giallo paglierino animata da riflessi verdolini, luminosa e vivace.
Al naso rivela profumi complessi e fini, suggerendo in successione ricordi floreali di boccioli gialli come la ginestra, frutta a polpa bianca come la pera coscia e la pesca bianca e delle delicate note marine.
In bocca Lupus in Fabula stupisce per succosità e struttura, conferita dalla ricca ma equilibrata presenza in alcool e glicerina, stemperata dalla decisa freschezza e dalla sua sapiente sapidità. L’assaggio, lungo e intenso, conferma negli aromi le piacevoli note olfattive.