Le Serre Nuove dell'Ornellaia - 2021
Vitigno - 44% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 18% Petit Verdot, 12% Cabernet Franc
Gradazione - 14.5% vol
Temperatura di Servizio - 18 -20°c
Zona di Produzione - Bolgheri Toscana
Cantina - Tenute Ornellaia
Annata - 2019
Abbinamento - Perfetto in abbinamento alle seconde preparazioni della cucina di terra, si sposa egregiamente con pietanze a base di pollame nobile o cacciagione da piuma. Da provare con la gallina al vino rosso.
Formato - 75 cl
Caratteristiche
Vino rosso Bolghieri DOC ottenuto con uve di Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc.
Color rosso rubino intenso e nobile di colore, al naso eleganti sentori fruttati, di ciliegie, amarene, ribes nero, more e mirtilli, che sono arricchiti da toni terziari di spezie, caffè, liquirizia e rovere.
Morbido, lussureggiante e persistente l’assaggio, espressivo nel frutto e setoso nei tannini. Lunga la persistenza e profonda la chiusura.
